NY BISTRO PÅ ØSTERBRO - FRA 1. DECEMBER
Mad, vin
Og tid til mere.
Et varmt københavnersted
til de lange middage,
de små anledninger og endnu et glas.
Vi glæder os til at se jer.
Bordreservationer til besøg fra 1. december
En restaurant,
der føles
levende fra
første glas
MONTRE er en ny bistro på Østerbro. Her mødes sæsonens råvarer, klassisk teknik og et værtskab, der er varmt uden at være højtideligt.
Kom for én ret og et glas. Bliv, hvis aftenen vil mere.
Køkkenet
MADEN OG MONTREN
Gode råvarer.
God appetit.
Retterne følger sæsonen og bevæger sig frit mellem det klassiske og det nutidige. Ingen unødige forklaringer - bare tydelige smage og plads til vin i glasset. Se også dagens tavle med skiftende retter, og gå på opdagelse i stedets montre, som vi fylder med lækkerier.
Tjenestenavn
Inventore veritatis et quasi architecto beatae
250kr
asaffasfsaf
Ipsa quae ab illo inventore veritatis
125kr
Kommer snart
Ipsa quae ab illo inventore veritatis
125kr
Kommer snart
Ipsa quae ab illo inventore veritatis
125kr
Hovedretter
Kommer snart
Ipsa quae ab illo inventore veritatis
125kr
Stegt pighvar
Med sorte ris & beurre rouge
175kr
Kommer snart
Eos qui ratione voluptatem sequi
39 kr.
Ud over menukortet finder du dagens retter på tavlen med udvalgte råvarer fra montren. Udvalget skifter efter sæson og dagens indkøb.
Plads til det gode selskab
En frokost med venner, en middag for to eller en aften med hele selskabet. Montres forskellige rum giver plads til både de små møder og de særlige anledninger.
Her danner nærvær, god mad og personlig betjening rammen om timerne sammen.
OLIVER OG MATHIAS
To fagligheder
Ét værtskab
Oliver Høltzel Uttrup
Køkkenchef & partner
Med erfaring fra Uformel, Sletten og Salon har Oliver både den klassiske teknik og en klar fornemmelse for det uprætentiøse måltid. I MONTRE bliver håndværket præcist, men oplevelsen fri.
Mathias Bjørkvad
Restaurantchef & partner
Mathias kommer med erfaring fra Uformel og mange år tæt på gæsten. Hans værtskab mærkes i tempoet, nærværet og de små beslutninger, der får en aften til at føles ubesværet.
ROSENVÆNGETS ALL 7
Et nyt kapitel på en adresse, der før har samlet mennesker om god mad
For nogle år siden lå Gourmandiet på adressen. MONTRE er ikke en fortsættelse, men et nyt, selvstændigt sted - formet af Oliver og Mathias og af København lige udenfor døren.
DECEMBER PÅ MONTRE.
Årets sidste gode aftaler
Saml dem, du holder af, omkring et bord. Til en decembermiddag, en julefrokost eller en aften med kollegerne.
En middag i december
Book til besøg fra 1. december. Det endelige decemberprogram og åbningstider offentliggøres inden booking åbner.
Flere omkring bordet
Fortæl os, hvad I har i tankerne. Så tager vi en snak om maden og rammerne for jeres besøg.
Jul & nytår
Information om juledagene og nytårsaften kommer her, når planerne er på plads.
FIND OS
For enden af byen
Tæt på Søerne
Adresse
Rosenvængets Allé 7A
2100 København Ø
ÅBNINGSTIDER
Onsdag–lørdag
Frokost kl. 12.00-15.00
Aften kl. 17.30-23.00
Søndag
Frokost kl. 12.00-15.00
Mandag og tirsdag lukket.
JUL & NYTÅR
24.-27. december: Lukket
31. december: Kl. 17.00-24.00
1.-5. januar: Lukket
Åbent igen onsdag den 6. januar 2027.